El término Esbat deriva del francés antiguo s’esbattre, que significa divertirse y distraerse, en fin, hace referencia al concepto de diversión. Los Esbats están asociadas a la energía de la Luna, se rige por los ciclos lunares. Un Esbat dentro de la rueda lunar se lo comprende como el momento de la luna llena, brindándole un sentido de observancia ritual y de celebración.

Un Esbat o Esbato es un momento de celebración del ciclo lunar y de la energía femenina, fechas donde generalmente se realizan las reuniones de aquelarre o de coven, pero siendo una celebración en un sentido más íntimo e introspectivo. Magas, magos, brujas, brujos, hechiceros y hechiceras se reúnen para compartir desde la reflexión e introspección para trabajar la energía lunar y femenina, a diferencia de los Sabbats que poseen una energía más dinámica y extrovertida de celebración en comunidad o familia.

Dentro de la Rueda Anual Lunar se pueden encontrar un total de doce o de trece Esbats, y estas celebraciones según la tradición pueden tener distintos nombres, pero siempre referidos a las energías que se manejan dentro de estos ciclos lunares. La razón de que el número sea entre doce y trece, es que generalmente se presenta una sola luna llena al mes, doce lunas llenas en el año. Pero hay años donde un mes presenta dos lunas llenas e integra trece lunas llenas